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目前分類:義大利麵 (6)

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南 瓜 蛤蜊 海帶芽  五花肉片  秀珍菇  花椰菜  豆腐  貝殼義大利麵

 

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材料很多.做綜合的唷

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南瓜不用用全部唷.

一切剛好就好~

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吃菇好健康

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大概這些料

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看來很多.

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其實還好.

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煮了會縮唷.

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肉片約4-5片...取大概就好

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海帶芽下去

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南瓜下

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豆腐

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花菜

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水+秀珍菇

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先給煮軟..

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滾了放麵.

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等水縮乾.可加鹽巴調味

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快要剩一點湯時下蛤

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開了再略為攪拌就好了.

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準備盤子.

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上菜

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這個鏡頭晃得厲害.

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吃完洗盤.

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五花肉片先切成4份

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先炒肉片.炒到熟後加入洋蔥.毛豆番茄.

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然後炒一會不要讓肉和洋蔥太焦.加水.軟化蔬菜.滾後.

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加麵.上次已經煮好的麵.此時可以調味+醬油或鹽巴.

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等湯汁快收乾時+蛤蜊.

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開了+胡椒.

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完成了.為何照片如此的模糊呢~~因為沒對好焦壓

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好了.香噴噴.

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主要是絕對不要湯汁沒了食材還沒熟

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也可以做番茄醬口味的.看自己喜歡.

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在這裡的五花肉片會很好吃.很有咬勁和香味唷

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有點油膩配點紅茶.覺得還好可配可可.

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美味的每一天

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麵先煮熟

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放涼.淋一點橄欖油.

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切洋蔥番茄

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.先下鍋炒香.

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再加上次的咖哩料

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煮一會融合

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放貝殼麵.炒到跟料混和

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加肉下去

 

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裝盤

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這次火開得有點太大.有點沾鍋燒焦.要小心.

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煎蛋

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馬上翻面.

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放在麵上

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.淋點醬油膏

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半熟蛋拌麵

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麵放冷會更有彈性.可以做更多口味的料理

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香菜香香的

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餛飩下水了

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小魚洗乾淨

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煸一煸

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炒一炒還加美乃滋

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完成

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水滾

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下料

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再加水

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熟了

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好了

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熱氣

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˙吃吧

 

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